一、任职要求：
（1）有2年以上餐饮工作经验，1年以上管理经验；
（2）熟悉餐厅管理和服务团队管理，培训及开发下属能力；
（3）有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
（4）口齿伶俐，表达沟通能力强
（5）热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
二、工作内容
（1）审核员工岗位工作分配、班次安排。
（2）做好开档及收市工作，执行各班组工作区域餐前餐后检查
（3）负责每日班前例会的召开，了解出勤情况及每日工作任务的传达。
（4）对所在区域服务员在岗情况，能力情况重点搭配，有充分了解，在餐期进行合理人员调配，以提升服务质量。
（5）解决店面突发事件、客诉，及时向上级领导汇报。
（6）根据现有经营状况作出合理分析，对人员调动调配，增减。完善的晋升体系：服务部长-经理-店长-督导
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